バレンタインに贈る、ミニチョコクレープの作り方
バレンタインに贈る、ミニチョコクレープの作り方をご紹介したいと思います。
チョコレートを使ったお菓子の中でも、手軽に作ることが出来ます。
バレンタインの前に1度作ってみてはいかがですか？
普段食べるお菓子としても、このミニチョコクレープはお勧めです。
作る前に下準備をしましょう。
■10cm角にクッキングシートを切っておきます。
■牛乳は冷蔵庫から出し、室温に戻しておきましょう。
■クレープの数だけチョコレートを細長く切っておきましょう。
●プレーン生地に使用する物
森永ホットケーキミックス …50g
牛乳 …50ml
●チョコ生地に使用する物
森永ホットケーキミックス …50g
森永純ココア …小さじ１杯
牛乳 …55ml
森永ビターチョコレートまたは森永ミルクチョコレートが1枚（65g）と好みのジャムを用意してください。
作り方です。
１）ボウルにホットケーキミックス（またはホットケーキミックスと純ココア）を入れます。
２）そこに牛乳を加え、泡立て器で混ぜてください。
３）準備したクッキングシートを、電子レンジのターンテーブルに3枚のせ、１）の生地を大さじ１杯ずつ直径約9ｃｍの円形にしてのばします500Wの電子レンジで約１分、様子を見ながら加熱します。
４）クッキングシートを温かいうちにはがし、スプーンでお好みのジャムをのせ、その上にミルクチョコレートをおきます。
５）クッキングシートごと手前から巻き、包んだままであら熱をとりましょう。
同様にもう3個ずつ、作っていきます。
春巻きのようなミニチョコクレープはお子様にも大人気のお菓子です。
バレンタインにはお皿に綺麗に盛り付けして、ご飯の後のデザートにもいいと思いますよ。
ヒップホップダンスとは
ヒップホップダンスとは、簡単に言うと、ストリートダンスの一つのスタイルで、ヒップホップミュージックやラップミュージック、R&B系のダンスミュージックにあわせて踊るダンスのことです。
ヒップホップダンスはとくに決まりごとはなく、さまざまなダンスの要素、例えば、バレエやジャズ、タップダンス、レゲエダンスや民族舞踏など、ありとあらゆるダンスの要素を取り入れて発展しています。
ヒップホップダンスは、その時代や地域によっても大きく変化していますが、中でもブレイクダンスは世代・時代を超えて有名です。
フラワー・アレンジメントのいろいろ
フラワー・アレンジメントとは、西洋版生け花。
バスケットなど花器に盛ったものや、結婚式に使われるブーケや、クリスマスなどで壁や玄関に飾られるリース、コサージュなど、あらゆる花をアレンジしたものを指します。
英国式フラワー・アレンジメントや、フレンチ・フラワー・アレンジメントなどがあり、ホリゾンタル（水平型）、３６０度見せるラウンド（ドーム）型、三方向から見せるトライアンギュラー型といった型があります。
和風の花をあしらったアレンジメントもあり、デザイナーの感性の素晴らしさに思わず目を見はります。
駅前の花屋さんの店頭で売っている、新鮮な季節感いっぱいのミニブーケなど、思わず手に取ってしまう人もいるでしょう。
お値段も小さなアレンジで３５０円くらいから、数千円、数万円の豪華なものまでいろいろ。
フラワー・アレンジメントされた花束は、お誕生日に、お見舞いに、開店祝いに、ご結婚祝いなどのプレゼントとしてポピュラーなものです。
枯れるのがもったいない、とってもきれいなフラワー・アレンジメント。写真に撮って、カードにして贈るのも素敵です。
トマトで花粉症対策
花粉症を対策する商品には実に様々なものがでています。その中のひとつに「トマト」を使った商品が出ているのを知っていますか？
主にサプリメントやドリンク剤として売っているのですが、この中にはトマトケチャップやトマトジュースなどを作るのに多く使われている品種の皮に主に多く含まれている成分の「ナリンゲニンカルコン」というポリフェノールの一種の成分が含まれています。
通常この商品がお店にあったら「トマトは花粉症に効く」って思って生のトマトを毎日のように食べればいいんだって思う人がいると思います。
上記のようにトマトジュースなどを作るのに主に使われているトマトの品種の皮に含まれている成分というのが、生のトマトにはほとんど含まれていないのです。ですから毎日トマトを食べたとしても花粉症対策には効果がほとんど無いということになりますので、認識しておいたほうがいいと思います。
また、ごく稀にですが口腔アレルギー症候群という病気になる人がいます。この病気の症状には個人差がありますが、その人にとっての特定の果物や野菜などを食べたときに、口の中やのどにかゆみがでたり、腫れてしまったりなどの違和感が出てしまうと言うアレルギー症状です。
このアレルギーによる症状は上記の症状だけではなく、ひどい場合は呼吸困難やショック状態などの症状を引き起こすこともあります。一般的に多くこの症状が出てしまう食べ物としてはトマトやメロン、キウイなどがあり、実に様々にあります。
ですから、花粉の時期にトマトを摂取するのならば生よりはトマトジュースなどを飲んだほうが手軽に飲めるしいいと思います。
チキンドリア
中途半端に余ってしまった冷やご飯をおいしく変身させましょう。チキンライスも、ホワイトソースもすべて手作り! でも、電子レンジを使えば簡単です。仕上げにオーブン（オーブントースターでもOK）で表面に焦げ目だけつけることで見た目にもおいしそうです。チキンライスはオムライスに応用可能、ホワイトソースはシチューやグラタンにも大活躍です。
★ポイント!
＊チキンライス
・具の準備にはラップをして、ご飯を入れてからはラップなしで仕上げます。
＊ホワイトソース
・バターと薄力粉を電子レンジで加熱するときに、ふつふつと音を立てて沸騰する状態まで加熱しますが、加熱しすぎると焦げ付いて茶色くなってしまいますので注意します。
・牛乳を加えたら、電子レンジの加熱むらを防ぐために途中で２、３回全体を混ぜましょう。
◆材料（２人分）
＊チキンライス
・冷やご飯・・・300g
・鶏胸肉・・・100g
・玉ネギ・・・1／４
・ミックスベジタブル・・・大さじ６
・ケチャップ・・・大さじ２
・塩・・・小さじ1／２
・コショウ・・・少々
・バター・・・大さじ２
＊ホワイトソース
〈A〉
・薄力粉・・・大さじ３
・バター・・・大さじ２
・牛乳・・・カップ1／２
・塩、コショウ・・・少々
・粉チーズ・・・40g
・パン粉・・・小さじ２
◆下ごしらえ
・鶏肉は一口大に、玉ネギはみじん切りにします。
◆つくり方
＊チキンライス
１．鶏肉は一口大に切ります。玉ネギはみじん切りにします。
２．電子レンジ用の器に鶏肉、玉ネギ、ミックスベジタブルを入れてよく混ぜ、バターをのせて、ラップをして3分加熱します。
３．冷やご飯をほぐして、２に加え、塩、コショウ、ケチャップを入れてよく混ぜ、ラップをしないで３分加熱し、途中でいったん全体を混ぜ合わせたあと、さらに1分加熱してチキンライスの出来上がり。
４．ホワイトソースを作ります。〈下記参照〉
５．耐熱皿の内側にバターを薄く塗り、３のチキンライスをいれ、上に４のホワイトソースをたっぷりのせます。上に粉チーズとパン粉、バターをのせ、250度のオーブンで約25分（おいしそうな焦げ目がつくまで）焼きます。熱々を召し上がれ!
＊粉チーズの代わりにプロセスチーズを短冊に切って並べてもOK！
＊オーブントースターでも大丈夫です。焦げやすいので注意!
〈簡単ホワイトソースのつくり方〉
１．電子レンジ用容器にバターと薄力粉を入れて、電子レンジで約2分30秒、ふつふつと音を立てて沸騰するまで加熱し、いったん取り出して全体を混ぜ合わせます。
２．１に牛乳を一度に加え、さらによく混ぜ合わせてから電子レンジで約4分沸騰するまで加熱し、いったん取り出して全体をかき混ぜてから、再度3分追加加熱し、よく混ぜます。
３．塩、コショウで味を調えます。
★モデル献立
●コンソメスープ
●ヨーグルトフルーツサラダ